Descubra como cozinhar pratos deliciosos e saudáveis com o nosso curso de culinária macrobiótica!
OBJETIVOS
- Conhecer quais os alimentos principais e secundários da alimentação Macrobiótica.
- Aprender a confecionar alimentos e utilizar os métodos culinários da cozinha macrobiótica
- Utilizar variados métodos culinários, de acordo com os ingredientes, a estação do ano ou com as condições das pessoas.
- Aprender a confecionar refeições equilibradas, saudáveis, deliciosas e adequadas à sua condição específica.
O QUE INCLUI
- 8 dias de aulas entre Outubro de 2025 e Maio de 2026
- 60h total de curso
- Aulas práticas com almoço incluído
- 5 professores
- Certificado de participação
VANTAGENS DA ALIMENTAÇÃO MACROBIÓTICA
- Fortalece a imunidade
- Reduz o risco de obesidade
- Reduz o risco de colesterol elevado
- Reduz o risco de diabetes e melhora a hipoglicémia
- Ajuda a controlar a tensão arterial
- Melhora a saúde das emoções
VALORES E FORMAS DE PAGAMENTO
480€ pagamento a pronto
Pagamento por prestações 2x 280€
Requisitos do Curso
- Pessoas que querem aprender a cozinhar dentro do estilo macrobiótico e ter uma alimentação mais saudável, sustentável e sazonal.
- A quem quer introduzir alimentos de base vegetal, procurando obter um equilíbrio de alimentos e nutrientes.
- Profissionais de culinária que querem aprofundar mais o tema da macrobiótica.
Conteúdo Programático
Macrobiótica no dia-a-dia | 10h00-17h00
Adaptação ao dia-dia. As 5 Transformações na alimentação. Adaptação ao ciclo das estações. Criação de equilíbrio.Introdução à Culinária Macrobiótica | 10h00-14h00
Principais ingredientes numa refeição Macrobiótica; sopa de Miso; usar faca e tipos de corte; preparar picles; cozinhar diferentes tipos de vegetais.Culinária Yin Yang | 10h00-14h00
Efeito da energia dos alimentos no nosso corpo, emoções e mente.Culinária e 5 Transformações | 10h00-14h00
Cozinhar de acordo com a energia ao longo do dia e ao longo do ano; alimentos e métodos culinários representativos de cada transformação.Snacks Saudáveis e Pequeno Almoço | 10h00-14h00
Diversos pequenos-almoços e snacks, rápidos e energéticos, para todos e para todas as ocasiões.Marmitas Macrobióticas | 10h00 às 14h00
Preparar refeições para comer fora de casa, para diferentes ocasiões (trabalho, escola, praia, viagens).Planeamento de Menus I 15h às 17h00
Como gerir a cozinha por forma a ter refeições variadas, práticas e saudáveis para toda a família, durante a semana.Remédios Caseiros I 10h às 14h00
Descubra como utilizar ingredientes que tem na sua despensa aplicando-os como remédios.Cozinha para Festa | 10h00 às 17h00
Cozinhar para ocasiões especiais, com a família ou amigos.
Datas e Horários
NOVA EDIÇÃO!
Curso de Culinária Macrobiótica 2025/2026 Início: 18 de Outubro de 2025 Término: 10 de Maio de 2026 Horário: 10h às 17h
| 18 Outubro | A Macrobiótica no dia-a-dia |
| 9 Novembro | Introdução à Culinária Macrobiótica |
| 7 Dezembro | Culinária Yin Yang |
| 25 Janeiro | Culinária das 5 Transformações |
| 22 Fevereiro | Snacks Saudáveis e Pequeno Almoço |
| 15 Março | Planeamento de Menús e Marmitas Macrobióticas |
| 19 Abril | Remédios Caseiros |
| 10 Maio | Culinária de Festa |
Dúvidas
Tem alguma dúvida sobre este curso? Envie-nos uma mensagem e entraremos em contacto o mais brevemente possível.
